Home / Kwaliteit / BRC

BRC

BRC

BRC is de afkorting van British Retail Consortium. Het is zowel een norm voor voedselveiligheid, als voor een certificering op kwaliteit. Het bezit toont aan dat uw bedrijf voldoet aan de voedselveiligheidseisen van het British Retail Consortium. 

De bedoeling van de BRC is om een raamwerk te geven aan voedingsmiddelenfabrikanten om hen te helpen in de productie van veilig voedsel, maar ook hulp te bieden in het realiseren van de productkwaliteit die aan de wensen van klanten voldoet.

De BRC heeft een aantal kerneisen, ook wel 'fundamentals' genoemd, waaraan voldaan moet worden voor de certificering.